Ryža zepekaná so šunkou a syrom

Z predchádzajúceho obeda mi ostalo niekoľko porcií varenej ryže. Napadlo mi, že by som mohla pripraviť celkom nové jedlo, v ktorom ryžu zo včera môžeme chutne zužitkovať. Nakoniec som zvolila zapekanú ryžu z ingredienciami, ktoré som našla v chladničke – viaceré druhy syra, šunku, mrkvu, bylinka a vajcia. Výsledkom je skutočne delikátny obed, ktorý zaberie len pár minút prípravy. Rodinka si chutný výsledok nevedela vynachváliť! :-)

Potrebujeme:

4 šálky varenej ryže

100 g strúhanej mozzarelly

100 g šunky nakrájanej na kocky

1 strúhanú mrkvu

2 lyžice petržlenovej vňate nasekanej najemno