Hravá tvarohová pochúťka má nie len vynikajúcu chuť, ale navyše aj skvele vyzerá. Pripravte pre svoju rodinu dezert plný lahodného krému, ktorý rozžiari váš pohodový víkend. :-)
Potrebujeme:
Tortovú formu s priemerom cca 22 centimetrov
Šľahací mixér
Cesto:
100g masla
100g kryštálového cukru
1 vajce
250 g hladkej múky
2 lyžce kakaa
2 lyžičky prášku do pečiva
Plnka:
400 g tvrdého tvarohu
200g kyslej smotany
2 vajcia
150 g kryštálového cukru
1 lyžica kukuričného škrobu
1 lyžička vanilkového extraktu
Postup:
Maslo vymiešame s cukrom do peny a pridáme vajíčko. Dôkladne spracujeme do hladkej hmoty. Nakoniec pridáme múku s práškom do pečiva a kakaom. Spracujeme a necháme pol hodinu odležať v chladničke.
Odležané cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie a navýšime aj kraje – trochu cesta si odložíme na ozdobu. Formu s cestom odložíme do chladničky a pripravíme si plnku.
Tvaroh, vajcia, vanilku a cukrom vymiešame mixérom. Pridáme kyslú smotanu, do ktorej sme predtým primiešali kukuričný škrob. Dôkladne spracujeme do hladkej hmoty a nalejeme na pripravené cesto. Zo zvyšného cesta vytvarujeme guličky, ktoré uložíme na vrch tvarohovej plnky a jemne ich do nej vtlačíme.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 1 hodinu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: nejrecept