Na bledú vrstvu:
400 g jemného tvarohu
1 plechovku kondenzovaného mlieka
2 vajcia
2 šálky hladkej múky
1 bal. vanilkového cukru
Ďalej budeme potrebovať:
Plech na pečenie s rozmermi 20 x 30 cm
Postup:
Rúru nastavíme na 180 stupňov a začneme pripravovať najskôr bledú vrstvu. Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom a vajíčkami. Potom do zmesi vmiešame kondenzované mlieko a postupne aj preosiatu múku. Premiešame, aby nám vznikla homogénna hmota a odložíme bokom.
Teraz je čas na prípravu tmavej vrstvy – čokoládového cesta. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, potom zložíme z ohňa a necháme vychladnúť. Rozpustené maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a soľou do peny. Do zmesi postupne, po jednom všľahávame vajíčka. Do hmoty vmiešame aj vychladnutú rozpustenú čokoládu a nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“