CUKRÁRSKY trik, ako vyšľahať šľahačku z obyčajného MLIEKA: Vynikajúca, perfektne drží a nikto neveril, že nie je zo smotany!

Podobne môžete šľahačku ušľahať aj zo smotany na varenie.

Množstvo pridanej želatíny bude samozrejme menšie vzhľadom na vyšší obsah tuku v smotane (11 až 15%).

Na 350 ml smotany na varenie postačí 1,5 lyžičky práškovej želatíny.