Domáca vajíčková nátierka s červenou cibuľou a petržlenovou vňaťou: Jednoduchá, krémová a výborná na sviatočné pohostenie!

Hotovú nátierku vložte pred podávaním aspoň na 30 minút do chladničky. Chute sa počas odležania lepšie prepoja.

Podávajte ju s čerstvým chlebom, hriankami alebo s chrumkavými ryžovými chlebíkmi.

Tipy na prípravu vajíčkovej nátierky

• • Ak máte radi kúsky vajíčok: Vajcia roztlačte vidličkou a ostatné ingrediencie vmiešajte iba krátko. Nátierka si tak zachová výraznejšiu štruktúru.
  • Ak uprednostňujete hladkú konzistenciu: Všetky ingrediencie okrem petržlenovej vňate spracujte kuchynským robotom. Vňať pridajte až nakoniec a vmiešajte ju vidličkou.
  • Kedy dochutiť? Konečné množstvo soli a korenia upravte až po pridaní petržlenovej vňate a ochutnaní hotovej nátierky.
  • Prečo ju nechať odležať? Aspoň 30 minút v chladničke pomôže jednotlivým chutiam lepšie sa prepojiť.