Lístkové cesto už nekupujem: VANILKOVÁ štrúdľa s pudingom a jablkami + recept na fantastické cesto z jogurtu, bez vajec!

Vynikajúci recept na domácu štrúdľu s jablkami a pudingom.

Namiesto lístkového skúste toto jednoduché cesto z bieleho jogurtu, za mňa je oveľa lepšie a krásne jemné.

Ako pripraviť vanilkovú štrúdľu s pudingom?

Potrebujeme:

• 28 dkg múka hladká
• štipka soli
• 1 téglik jogurt biely (150g)
• 8 dkg maslo

Náplň (voliteľná)

• Môžete použiť náplň podľa vašej chuti, ja odporúčam túto:
• 1 ks vanilkový puding Dr Oetker
• 2 ks stredne veľké jablká
• mletá škorica
• hrozienka sušené
• 400 ml mlieko
• 2 PL cukor práškový
• Vajíčko na potretie
• Poznámka: z toho množstva prísad robím náplň do 1 štrúdle

Postup:

Samozrejme, môžete použiť aj lístkové cesto, ale ja mám najradšej toto z bieleho jogurtu:

Na 28 dkg hladkej múky pridáme štipku soli,  vylejeme kelímok bieleho jogurtu a rozpustený tuk – maslo.

Z tohoto vypracujeme cesto a necháme postáť aspoň 30 minut.