Tento lahodný maslový krém si veľmi jednoducho pripravíte zo žĺtkov a masla.
Môžete ho použiť ako náplň do dezertov, ale je ideálny aj na zdobenie torty, či muffinov.
Je krásne hladký, stabilný a dobre sa s ním pracuje!
Podľa receptu z youtube ho zvládne hravo pripraviť aj začínajúci cukrár.
Potrebujeme:
- 8 žĺtkov
- 250 g kryštálového cukru
- 100 ml vody
- 330 g masla (izbovej teploty)
voliteľné prísady:
- čokoláda
- kávový extrakt
- vanilka, atď.
Postup:
Cukor si nasypeme do hrnca s hrubším dnom.
Zalejeme ho vodou.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“