Konečne som našla RECEPT na dokonalé oškvarkové pagáče: Cesto je ľahučké ako dych – nepotrebuje iné recepty!

Famózny recept z youtube na krehké oškvarkové pagáčiky, ktoré budete kvôli pozitívnemu ohlasu pripravovať aj každý týždeň. 

Ako pripraviť dokonalé oškvarkové pagáče?

Potrebujeme:

Na kvások:

• 250 g mlieka
• 42 g droždia
• 1/2 ČL cukru

Na cesto:

• 500 g polohrubej múky
• 1 PL masti
• 1 vajce
• 2 ČL soli
• 400 g oškvarkov

Na potretie:

• 1 vajce
• soľ
• rascu

Postup:

Do misky pridáme mlieko, nadrobíme droždie a nasypeme cukor.

Do väčšej misy si pripravíme múku.

Pridáme soľ, masť, kvások, vajce, vodu podľa potreby.

Všetko spolu dobre premiešame.