Nesmrteľný recept na kuracie mäsko STROGANOV z čias socializmu: Varím podľa tohoto receptu už 40 rokov!

Najchutnejší nápad z kuracieho mäska – u nás jednodnoznačne kurací stroganov – rýchly a moc chutný obed.

Určite vám odporúčam tento recept.

Nám dokonca chutí ešte viac, ako klasika z hovädzieho mäsa.

Ako príloha nám najviac chutí ryža alebo cestovina.

Potrebujeme:

• 600 g kuracích pŕs
• 1 cibuľku nakrájanú nadrobno
• 3 lyžice horčice
• 5 ks zaváraných uhoriek – nakrájaných na drobnejšie
• 1 papriku nakrájanú
• 5 lyžíc kečupu
• 1 lyžicu hladkej múky
• 1 lyžicu worcesterskej omáčky
• asi 150-200 ml sladkej smotany na šľahanie
• Huby (šampiňóny, lesné huby)

Postup:

Kuracie mäsko nakrájame na pásiky.