Čítate 2. stranu článku...
Potom cesto treba vložiť do chladničky, kde kvások pomaly začne pracovať a cesto kysne samo, bez vašej účasti.
Tu sa treba namiesto sily obrniť trpezlivosťou.
Hmotu treba nechať v chladničke aspoň 4-5 hodín, najlepšie asi 8 hodín, ale ak sa neponáhľate, naozaj to stojí za to!
Celý recept a spôsob prípravy nájdete nižšie.
Na kysnuté cesto bez miesenia potrebujeme:
- 4 šálky hladkej múky
- 1 šálku mlieka
- 1 šálku kryštálového cukru
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- 1 kocku droždia (42 g)
- 4 vajcia
- 2 ČL vanilkového cukru
- štipku soli
Postup:
(Je veľmi dôležité dodržiavať poradie pridávania ingrediencií – to je záruka, že sa koláč podarí).
Do misky nasypeme rozdrvené čerstvé droždie.
Pridáme cukor a vanilkový cukor.
V samostatnej miske zmiešame vajcia, mlieko a olej.
Túto zmes nalejeme do misky so zvyškom ingrediencií.
Pridáme preosiatu múku so štipkou soli.
Misku prikryjeme utierkou.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“