Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom.
Očistenú cibuľu nakrájame na kolieska a rozprestrieme ju na dno plechu.
Osolíme podľa chuti.
Do misky si nasypeme lyžičku soli, pol lyžičky čierneho mletého korenia, lyžičku cesnakového prášku, lyžičku mletej červenej papriky, pridáme lyžičku sójovej omáčky, 2 lyžice rastlinného oleja a dôkladne premiešame.
Do tejto marinády namočíme stehná aspoň na jednu hodinu, aby absorbovali všetky chute.
Zemiaky si dôkladne umyjeme (prípadne ošúpeme) a nakrájame.
Dáme ich do misy, osolíme, okoreníme, posypeme oreganom a polejeme rastlinným olejom.
Dôkladne premiešame, aby sa obalil každý zemiak a rozložíme ich na cibuľu.
Navrch naukladáme stehná a vložíme do rúry.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180°C približne 1 hodinu, kým nebudú zemiaky krásne zlatisté a chrumkavé.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“