Určite ju nebudete robiť len na Vianoce: Dokonalá šľahačková vianočka, najchutnejšia na svete!

• 50 g cukru práškového
• 1 bal. vanilkového cukru
• Štipku soli
• 2 vajcia
• 1 bielok
• 100 – 150 g hrozienok namočených v rume

Na potretie:

• žĺtok

Postup:

Múku preosejeme a pridáme aj ostatné sypké prísady.

Potom pridáme vajcia, bielok a smotanu s hrozienkami.

Dôkladne vypracujeme jednotné hladké a vláčne cesto.

Prikryjeme utierkou a nechháme vykysnúť na teplom mieste.

Potom cesto rehnetieme v rukách a rozdelíme na menšie bochníky – podľa toho, z koľkých copov chcete pliesť.

Ja neviem zo 4, tak robím buď len z dvoch, alebo spravím základ z troch (upletiem ako vrkoč) a na vrch dám ešte dva copy.