Kapustu nakrájajte na plátky a uložte na ňu mleté mäso: Odkedy mám tento recept, plnené holúbky už nerobím!

Postup:

Začneme očistením kapusty. Nakrájame ju na okrúhle plátky.

Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Posypeme soľou a čiernym korením.

Mleté mäso vložíme do misky, pridáme nakrájanú cibuľu.

Do zmesi pretlačíme cesnak.

Posypeme soľou a čiernym korením, dochutíme sladkou paprikou a provensálskymi bylinkami.

Všetko spolu premiešame rukou.

Vyformujeme guľky takej veľkosti, aby po sploštení mali rovnakú veľkosť ako plátky kapusty.

Potom mäsovú zmes poukladáme na kapustu.

Nasekáme pažítku a kôpor.

Vložíme do misky a pridáme jogurt a paradajkový pretlak.

Všetko spolu dôkladne premiešame.

Omáčku nanesieme na mäso a rozotrieme po celom povrchu.