Medové kolieska ku kávičke: Tento týždeň pečiem už tretíkrát a stále ich nemáme dosť!

podľa chuti cukor práškový

Poleva:

Tmavá čokoláda a tuk

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto.

Postupujeme tak, že všetky suroviny, okrem múky dáme do menšieho hrnca.

Na miernom ohni miešame, kým sa cukor nerozpustí – dávame pozor na pripálenie.

Potom obsah hrnca vylejeme na pripravenú múku.

Spracujeme tuhé cesto, ktoré necháme 2 hodiny odstáť, nemusí byť v chlade.

Po dvoch hodinách cesto rozvaľkáme na hrúbku iba asi 2-3 mm.

Vykrajujeme menšie kolieska, ja robím s priemerom asi 3 cm, kladieme ich na plech vyložený papierom na pečenie.

Pečieme asi 7 min, pri teplote 180 – 200 stupňov.

Pripravíme si plnku:

V mlieku si vymiešame hrubú múku a vanilkový cukor a uvaríme na hustú kašu.

Necháme ju vychladnúť.