TALIANSKA rolka: Zabaľte kuracie prsia do šunky a o tejto pochúťke sa vám bude aj snívať – najväčšia pochúťka!

Keď sa chystá u nás v rodine oslava, vždy presne viem, že táto kuracia roláda podľa receptu z youtube na nej nesmie chýbať.

Chutí výborne ako hlavné jedlo, aj ako súčasť studenej misy.

Vyskúšajte a presvedčte sa sami!

Potrebujeme:

• 300 g kuracích pŕs
• 200 g mozzarelly
• 2 paradajky
• čerstvý bazalku
• soľ
• čierne mleté korenie
• 100 g šunky prosciutto

Postup:

Na pracovnú dosku si natiahneme potravinársku fóliu.

Na ňu rozložíme plátky prosciutta tak, že sa jemne prekrývajú. 

Kuracie prsia si narežeme na plátky.

Jemne vyklepeme tĺčikom na mäso.

Naklepané kuracie rezne poukladáme na plátky prosciutta.

Osolíme a okoreníme. 

Paradajky si umyjeme a nakrájame na plátky.

Rovnako si nakrájame aj mozzarellu. 

Teraz mäso obložíme z jednej strany striedavo plátkami mozzarelly, paradajky a bazalkovými lístkami. 

Pomocou potravinárskej fólie rolku stočíme.