Rukou vymiesime mäkké a mierne lepivé cesto.
Misku prekryjeme fóliou a necháme hodinu kysnúť.
Cesto posypeme múkou, vytlačíme vzduch a preložíme na pomúčený stôl.
Mierne ho vymiesime do tvaru gule, rozdelíme na 10 častí a ušúľame guľky.
Cesto posypeme múkou a valčekom rozvaľkáme na hrúbku 3-4 mm.
Rozvaľkáme cesto prekryjeme a necháme 10 minút odstáť.
Podnos posypeme kukuričnou múkou, po jednom naň naberieme vyvaľkané cesto.
Plech otočíme hore dnom a rúru zohrejeme na 250 °C.
Na plech po jednom ukladáme cesto, ktoré sa týmto spôsobom upečie s rovnakou hrúbkou na vrchnej a spodnej strane.
Chleby pečieme 5-7 minút a plochou varechou ich vyberieme.
Nadýchané chleby môžeme servírovať.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“



