Toto sú najdokonalejšie orechové rezy s rumom a čokoládou: S týmto zákuskom nikdy nič nepokazíte, každý ho miluje!

Na vrch:

• 50 g nastrúhanej tmavej čokolády

Postup:

kakaové cesto:

Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, jeden po druhom vmiešame do snehu žĺtky, potom olej, vodu a nakoniec aj preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaovým práškom.

Zmes navrstvíme na plech vysltaný papierom na pečenie s rozmermi 20 x 30 cm.

Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.

Krém č. 2: Do misky dáme vajcia, cukor a šľaháme nad parou, kým krém mierne nezhustne, potom zložíme z plameňa, vmiešame kakao a necháme vychladnúť.

Zmäknuté maslo našľaháme a po lyžičkách vmiešame do vychladnutého krému.