Umyté a osušené kuracie prsia nakrájame asi na ½ cm hrubé menšie plátky dáme do misy.
Pridáme omáčky mleté čierne korenie, soľ zmes korenia na pečené kurča, pretlačený cesnak a olej.
Premiešame, zakryjeme a odložíme do chladničky na 24 hodín.
Na druhý deň si rozmixujeme zemiaky, pridáme vajíčko, múku, premiešame vznikne nám hustejšie cestíčko a pridáme do misy k mäsku.
Premiešame, aby sa dostalo všade a postupne môžeme vyprážať v menšom množstve oleja.
Sú hotové raz-dva, tak radšej neodbiehajte.
Dresing: kyslá smotana, majolenka, najemno nakrájaná cibuľa a kyslá uhorka, trošku mlieka a plnotučnej horčice.
Vynikajúci je, keď ho dochutíte troškou kôpru. K tomu zeleninový šalátik podľa vlastnej chuti.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“