NOVÝ spôsob pečenia kurčaťa valcuje internet: Dajte ho do rúry takto – mäso sa nikdy nevysuší a je neskutočne chutné – už ho robím LEN takto!

Kura vložíme do pekáča.

Potrieme ho pripravenou marinádou z oboch strán. 

Prikryjeme vekom.

Necháme marinovať po dobu 1 hodiny. 

Medzitým si pripravíme kapustu, z ktorej odstránime hlúb.

Nakrájame ju na štvrte. 

Potom ju uložíme na plech pokrytý papierom na pečenie a potrieme zmäknutým vyšľahaným maslom. 

Posypeme koreninami a provensálskymi bylinkami.

Nad kapustu umiestnime grilovaciu mriežku.

Kura teraz sprudka osmažíme na oleji z oboch strán, dobre pritlačíme pomocou pokrievky a potom ho uložíme nad kapustu na grilovaciu mriežku.

Všetko prikryjeme mokrým papierom na pečenie a vložíme na 40 minút do predhriatej rúry pri teplote 200 °C. 

Vďaka tomuto kroku bude kuracie mäsko fantasticky šťavnaté.