Neprekonateľné Pánske rezne: Úžasne šťavnaté a mäkučké mäsko s bohatou oblohou, na jednom pekáči!

Postup:

Bravčové mäso sa umyje, nareže na plátky a naklepe. Ochutíme so soľou a korením podľa chuti.

Jemne nakrájame kyslé uhorky a vlašské orechy nasekané nadrobno.

Kôpor umyjeme, cesnak pretlačíme a syr nastrúhame na jemno.

Na prípravu omáčky zmiešame kyslú smotanu s pripravenými uhorkami, orechmi, kôprom a cesnakom.

Mäso vložte do pekáča vymasteného so slnečnicovým olejom, potrite smotanou zmesou a posypte strúhaným syrom.

Na syr natrieme majonézu (vďaka tomu sa syr nezhorí).