Pečiem už tretiu dávku a stále ich nemajú dosť: RÝCHLE a krehučké jablkové rolky – prvých 100 kusov zmizlo z plechu hneď!

Spolu s cukrom dusíme na panvici asi 25 minút, kým sa neodparí prebytočná šťava a nezmäknú.

Pridáme škoricu a necháme vychladnúť.

Vo väčšej mise si vymiešame zmäknuté maslo, olej a kefír.

Pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, kurkumu, škrob a vajce.

Do tejto hmoty postupne zapracujeme múku.

Vymiesime hladké cesto.

Oddelíme si kúsok cesta (asi 30 g).

Vygúľame a potom guľôčku vyvaľkáme do oválneho tvaru.

Na vrch tejto placky rozotrieme asi 1 lyžičku jablkovej náplne a zrolujeme.

Postup opakujeme, kým sa neminie cesto.

Rolky poukladáme na papierom vystlaný plech.

Pečieme asi 30 minút pri 180 stupňoch.