Robievate sušienky pomocou mlynčeka? Pridajte do cesta TÚTO prísadu a nič lepšie ste ešte neochutnali!

K suchým ingredienciám pridáme kúsky masla a bravčovú masť.

Nasypeme cukor a pridáme citrusovú kôru, aj vajíčka.

Cesto miesime len dovtedy, kým sa suroviny nespoja a následne odložíme na 1 hodinu do chladničky.

Pomocou mlynčeka na mäso formujeme sušienky a ukladáme vedľa seba na plech pokrytý papierom na pečenie.

TIP: Ak nemáte mlynček na mäso nezúfajte. Stačí si len cesto vyvaľkať na hrubší valček, nakrájať na menšie valčeky, jemne pritlačíme a môžeme urobiť vzor vidličkou. Prípadne si sušienky vykrojte.

Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 20 minút. 

3 chyby pri príprave krehkého cesta

Je vaše cesto gumové alebo sa lepí?

Nerobte tieto chyby a zakaždým bude dokonalé:

Príliš dlhé miesenie cesta môže vašim sušienkam uškodiť, a preto cesto miesime iba dovtedy, kým sa suroviny nespoja.