Zmiešajte prášok do pečiva, cukor, soľ a vanilkový cukor v múke.
Pridajte nakrájané maslo, vaječný žĺtko s kyslou smotanu a vymiešajte cesto. Zakryte a odložte stranou, kým si pripravíte náplň.
Jablká si očistíme a ošúpeme. Nakrájame ich na menšie kúsky a dáme variť do hrnca spolu s vodou.
Keď sa jablká zľahka rozvaria – nie celkom na kašu, ja nechávam kúsky jabĺk, pridáme puding, škoricu a premiešame.
Miešame do zhustnutia. Ak chcete, môžete do jablkovej náplne vmiešať aj rozpustené maslo (50 g).
Cesto si vyberieme z chladničky a rozdelíme ho na dve časti.
Jednu časť vyvaľkáme a dáme na plech (30×20)s papierom na pečenie.
Potom pridáme jablká a na vrch nastrúhame druhú polovicu cesta, prípadne ho nakrájame na prúžky alebo preložíme aj v celku.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“