Naučila som sa TRIK, ako pripraviť DOKONALÚ domácu knedľu: Odteraz už parenú knedľu nerobím, toto je niečo fantastické!

Cesto zarobím a nechám chvíľku postáť.

Vypracujeme hladké cesto.

Necháme vykysnúť.

Cesto je krásne, jemné a nadýchané.

Vykysnuté cesto preklopíme na pomúčenú dosku.

Rozdelíme na 3-4 časti.

Vytvarujeme knedľu.

Necháme 20 minút podkysnúť.

Do hrnca dáme variť vodu s trochou soli.

Po 20 minútach kysnutia vložíme knedľu.

Zakryjeme, stiahneme na najslabší plameň.