Len 2 kusy cvikle a hlávka cesnaku: Škoda, že som tento recept nepoznala skôr – zdravá a výborná večera pre celú rodinu!

1 lyžička cukru

0,5 lyžičky soli

1 lyžička petržlenovej vňate

0,5 čajovej lyžičky čierneho korenia

Postup:

Pripravíme si všetky prísady. Repu používame v surovom stave.

Najemno nakrájajte cesnak, repu umytú a ošúpanú nastrúhajte na strúhadle.

Na prípravu marinády premiešajte všetky prísady.

Pridajte repu a cesnak do misky spolu s marinádou a premiešajte.

Olej priveďte do varu a zalejte repu, premiešajte a nechajte šalát odstáť najmenej 3 hodiny.

Pečená cvikla s cesnakom

Výborné ako príloha, ale aj ako perfektná a zdravá večera. Môj manžel nemá červenú repu rád, no keď som ju pripravila takto, zjedol jej celý plech. Úžasný recept mám od pani Hany C. a je to naozaj dobrota!

Potrebujeme:

½ kg červenej repy (ja som použila 2 kusy)

1 väčšiu hlávku cesnaku

Na dochutenie:

Soľ, majoránku, čierne mleté korenie (prípadne aj iné koreniny či bylinky)

6 lyžíc slnečnicového alebo olivového oleja