Prírodný bravčový plátok na horčici a cesnaku je skvelou voľbou, keď chcete pripraviť chutný domáci obed bez zbytočne zdĺhavej prípravy. Mäso je krásne šťavnaté, jemné a vďaka horčici s cesnakom získava výraznú chuť, ktorej sa len ťažko odoláva. Recept si nevyžaduje žiadne zložité suroviny, väčšinu z nich máte pravdepodobne práve teraz doma.
Výborne sa hodí k ryži, zemiakom aj k nadýchanej domácej kaši, takže si prílohu môžete vybrať podľa vlastnej chuti. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a presvedčte sa, že aj z obyčajného bravčového mäsa sa dá pripraviť obed, na ktorý sa bude tešiť celá rodina.
Ako prirpaviť prírodný bravčový plátok na horčici?
Konečne som vyskúšala tento výborný recept a keď potrebujem rýchly a chutný obed, vždy po ňom siahnem.
Dá sa pripraviť aj z kuracieho mäsa, ale z bravčového je naozaj najchutnejší. Za 20 minút môžete podávať.
Potrebujeme:
- 600 g bravčového pleca (4-5 plátkov po asi 150 g) – môžete použiť aj iný druh mäsa
- Horčica plnotučná alebo dijonská
- Hladká múka
- Farebné korenie celé aj mleté
- Vetvička rozmarínu (nemusí byť)
- Soľ
- kúsok masti
- 1 veľká cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 100 g údenej slaniny
- 1 lyžička mletej papriky
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“