Rýchle a krehučké talianske koláče „Soffioni“ s tvarohom: Navždy som sa do nich zamilovala!

Tradične sa robia so špeciálnym syrom ricotta. Ja vám ale ponúkam verziu s tvarohom, ktor je tiež fantasticky chutná a vďaka náplni úžasne jemná.

Vyskúšajte tento recept a výsledok si zamilujete.

Ako pripraviť talianske koláče Soffioni?

Potrebujeme:

• 1 vajce
• 40 g cukru
• 150 g hladkej múky
• 25 g masla
• 1 lyžica citrónovej kôry

 Na krém:

• 200 g krémového tvarohu
• 50 g kr. cukru
• 1 vajce
• 1 g vanilínu

Postup:

Najskôr si vezmite hlbokú misu a spojte cukor s citrónovou kôrou a vajíčkom.

Dobre premiešajte, aby sa cukor úplne rozpustil.

Potom do misky pridáme vopred rozpustené a vychladnuté maslo.