Luxusné ovocné rezy s kyslou smotanou: Robím ho vždy na dva plechy a nikdy neostane ani omrvinka!

• 1 l mlieka,
• 3 vanilkové pudingy,
• 1 vanilkový cukor,
• 4 PL cukru,
• 1 lyžica masla
• 2 tégliky kyslej smotany
• Trochu práškového cukru
• Akékoľvek ovocie – čerstvé alebo z kompótu

Postup:

Žĺtky ušľahať s cukrom do peny, pridať olej, vodu, múku s práškom, nakoniec ručne vmiešať sneh z bielkov.

Cesto naliať na vyšší plech 30 x 40 cm, vyložený papierom na pečenie a upiecť v predhriatej rúre na 180 ° C 15 – 20 minút.

Ak chcete tmavé cesto, pridajte 2 lyžice kakaa.

Na vychladnutú piškótu naskladať akékoľvek ovocie z kompótu alebo mrazené, samozrejme aj čerstvé.

Krém:

1 l mlieka, 3 vanilkové pudingy, 1 vanilkový cukor a 4 PL cukru uvariť na puding.