Na tento RECEPT sa žiadny nechytá! Nebesky chutné veterníky s vanilkovým krémom – valcujú všetky ostatné recepty!

Odstránime z tepla, pridáme múku a rýchlo metličkou miešame, aby nevznikla žiadna hrudka.

Miešame, kým sa hmota nezačne odlepovať od steny hrnca.

Necháme mierne vychladnúť.

Potom pridávame jedno vajíčko po druhom a zakaždým dôkladne vyšľaháme do hladkej hmoty.

Cesto dáme do cukrárskeho vrecka a s ozdobnou špičkou, vrstvíme na plech vyložený papierom na pečenie veterníčky.

Pečieme pri teplote 180 st. do zlatista.

Veterníky krásne nabehnú, nafúknu sa.

Po upečení rúru vypneme, dvierka mierne pootvoríme a necháme veterníky v rúre.

Ak by sme veterníky hneď vybrali, spľasli by.

Keď sa rúra trochu ochladila, môžeme vybrať veterníky a zúbkovaným nožom ich prekrojíme na polovicu.

Krém:

Mlieko si dáme na oheň, pridáme cukor a pudingový prášok.