Už roky pripravujem zemiakové placky bez strúhania zemiakov: Ich príprava je STOKRÁT rýchlejšia!

Na prípravu placiek potrebujeme:

500 g uvarených zemiakov

1 cibuľu

2 PL hladkej múky

1 PL zemiakovej múky

1 vajce

maslo

mleté čierne korenie

soľ

Postup:

Uvarené zemiaky pretlačíme. Ošúpanú cibuľu nakrájame na malé kocky.

Na panvici rozpustíme trochu masla a osmažíme cibuľu.

Osmaženú cibuľu pridáme do misky so zemiakmi.

Pridáme obidva druhy múky.

Nakoniec pridáme vajce, ochutíme soľou a korením.

Zmes miešame, kým nebude jednotná a hladká.