Falošné linecké z pudingu z kyslej smotany: Klasiku už nerobím – koláčiky sú oveľa jemnejšie a krásne voňajú!

Na recept potrebujeme:

• 20 dkg solamylu
• 1 vanilkovy pudingovy prasok
• 20 dkg hl.muky
• 20 dkg tuku (hera)
• 15 dkg práškového cukru
• 1/2 bal. prášku do pečiva
• 1 žĺtok
• 3PL kyslej smotany
• citrónová kôra postrúhaná
• marmeláda na zlepovanie

Voliteľné (na plnenie):

• Maslový krém
• Nutella
• Slivkový lekvár

Postup:

V miske si premiešame sypké prísady, pridáme nakrájané maslo, žĺtok a smotanu.

Vypracujeme jednotné cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chladničke – ideálne do druhého dňa.

Na druhý deň vyberieme z chladničky, rozvaľkáme na posypanej doske a vykrajujeme tvary.