Vyprážané fašírky z mletého už nerobím, toto je stokrát lepšie: Mäso stačí zamiešať s kyslou smotanou, cibuľou a o 10 minút máte obed ako lusk!

• mäso kuracie alebo bravčové 500 g
• cibuľa 2-3 ks

• vajcia 2 ks
• soľ
• korenie
• kyslá smotana 2 lyžice
• múka hladká 4 lyžice
• olej na vyprážanie

Postup:

Mäso si teda len nakrájame na kocky.

Zmiešame s ostatnými prísadami – na polkruhy nakrájaná cibuľka, smotana, múka a vajcia.

Na dochutenie použijeme soľ a korenie podľa chuti.

Všetko stačí zamiešať a pomocou lyžice dávkovať na rozpálený olej.

Vyprážame z oboch strán dozlatista.