Bravčové karé na omáčke z bieleho vína: Jemné mäsko, ktoré sa rozplýva v ústach!

Od mäsa oddelíme kosti.

Karé si umyjeme, osušíme papierovou utierkou a jemne vyklepeme tĺčikom.

Dochutíme soľou a čiernym korením.

Plátky obalíme v múke a smažíme na panvici na oleji, kým nezískajú z oboch strán peknú hnedú farbu.

Osmažené mäso vložíme do vymastenej zapekacej formy.

Na mäso poukladáme bobkové listy.

Na tej iste panvici, v ktorej sme vysmážali mäso, opečieme cibuľu nakrájanú na tenké plátky.

Potom pridáme nasekaný cesnak a všetko dobre osmažíme.

Pridáme múku, premiešame a zalejeme vodou, pridáme vegetu, trochu soli a necháme dusiť, kým zmes nezhustne.

Ak chcete, môžete pridať lyžičku mletej papriky.

Nakoniec prilejeme biele víno. Plátky mäsa zalejeme omáčkou z panvice.