Vynikajúci MAKOVÝ koláč s čokoládou: Tento recept rozhodne vyskúšajte, je veľmi rýchly a jednoduchý!

Predhrejte rúru na 170 °C.

V miske zmiešajte všetky suroviny: múku, cukor, mletý mak, vajcia, olej, mlieko, citrónovú kôru, prášok do pečiva a štipku škorice.

Všetko dôkladne vymiešajte, aby vzniklo hladké, mierne husté cesto.

Cesto nalejte na plech s rozmermi 35 × 30 cm, vystlaný papierom na pečenie.

Pečte približne 30–40 minút – kým sa na povrchu nevytvorí jemná kôrka a špajľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá.

Upečený koláč nechajte úplne vychladnúť.

Postup prípravy polevy

Čokoládu nalámte na menšie kúsky a vložte do misky.

Smotanu na šľahanie zohrejte tesne pod bod varu – nesmie vrieť. Odstavte ju a nalejte na čokoládu.

Nechajte asi 3 minúty postáť, aby sa čokoláda roztopila, a potom lyžicou alebo metličkou miešajte, kým nevznikne hladká, lesklá a jednotná poleva.

Polevu nechajte mierne vychladnúť, aby pri polievaní nevsiakla do koláča.

Dokončenie koláča