Slivková sezóna prináša ideálnu príležitosť upiecť si jednoduchý domáci koláč, ktorý očarí nielen krásnym vzhľadom, ale najmä šťavnatou ovocnou chuťou. Tento obrátený slivkový koláč patrí medzi recepty, pri ktorých strávite v kuchyni minimum času, no výsledok pôsobí, akoby ste jeho príprave venovali celé dopoludnie.
Cesto pripravíte približne za 10 minút a potom už všetku prácu odvedie rúra. Slivky počas pečenia pustia šťavu, ktorá sa spojí s cestom a vytvorí nádherne vláčny, voňavý a jemne karamelizovaný povrch. Po obrátení koláča navyše vyniknú krásne upečené slivky, takže dezert vyzerá lákavo aj bez zložitého zdobenia.
Ako pripraviť obrátený slivkový koláč?
Najlepšie chutí ešte mierne teplý, ale výborný zostane aj po vychladnutí. Stačí ho nakrájať na kúsky a môžete podávať.
Fantasticky chutný slivkový koláč z jednej misky. Príprava vám zaberie maximálne 10 minút a chutí fantasticky.
Potrebujeme:
- Slivky 300-400 g
- 3 vajcia
- 150 g kr, cukru
- 100 g masla
- 200 ml mlieka
- 300 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Vanilkový cukor
- Forma na pečenie s priemerom 26 cm.
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“