Mäsiari poznajú toto TAJOMSTVO: Finta na najchutnejšie pečené mäso – neskutočne lahodné, rozpadá sa na jazyku!

Pripravte si toto chutné a šťavnaté mäsko na marinovanej cibuľke podľa receptu z youtube.

Tajomstvo je v obyčajnej cibuli a octe.

Základom je použiť marinovú cibuľku a jednoducho ju pridať k mäsu.

Marinovaná cibuľka počas pečenia ochutí a fantastický zjemení mäsko, pričom šťava ostane vo vnútri.

Celé jedlo sa pečie pohodlne, vo vrecku na pečenie, ktoré je potrebné na niekoľkých miestach prepichnúť.

Potrebujeme:

• 1 kg bravčovej krkovičky
• 4 cibule
• soľ podľa chuti
• 1,5 PL na ochutenie mäsa (tymian, mleté čierne korenie, oregano, rascu)
• 100 ml octu

Postup:

Cibuľu si ošúpeme, nakrájame na pol krúžky.

Vložíme do misy a rukami rozoberieme na prúžky. 

Pridáme ocot.

Zalejeme vodou tak, aby bola všetka cibuľa ponorená.

Necháme marinovať asi 1 hodinu. 

Kým sa cibuľa marinuje, pripravíme si krkovičku.