Pridajte JEDNU vec do cesta na palacinky a nebudete veriť vlastným očiam: Zázraky na panvici!

Na recept potrebujeme:

• 1 šálku hladkej múky
• 1 šálku mlieka
• 1 šálku perlivej vody
• 2 vajcia
• 1 PL rastlinného oleja
• 1 ČL prášku do pečiva
• soľ

Na náplň:

• 4-5 zrelých banánov
• 3 PL rastlinného oleja

Do misky preosejeme múku.

Pridáme prášok do pečiva a soľ.

Všetko spolu zmiešame.

Potom pridáme vajcia.

Ďalej pridáme olej.

Nalejeme mlieko a vodu.

Všetko vyšľaháme mixérom.

Cesto by malo byť dosť husté, no zároveň liate.

Ak si nie ste istí, či je konzistencia správna, na skúšku opečte jednu palacinku.

Ak je príliš riedke, pridáme trochu múky.

Ak je príliš husté, pridáme do cesta vodu.

Hotové cesto necháme 15 minút odstáť.

Na panvici zohrejeme olej.