Túto plnenú placku som prvýkrát ochutnala počas pobytu v Taliansku a hneď som vedela, že si recept musím priniesť domov. Je jednoduchá, voňavá, krásne chrumkavá na povrchu a vo vnútri ukrýva lahodnú plnku, ktorá z nej robí oveľa viac než obyčajnú placku. Odvtedy ju pripravujem pravidelne, pretože je hotová bez zbytočného komplikovania a vždy zožne úspech.
Ako pripraviť taliansku plnenú placku?
Dnes máme pre vás recept z youtube na plnenú taliansku placku foccaciu, ktorá je taká dobrá, že ju nebudete vedieť prestať jesť. Skvelá aj deťom na desiatu, na večeru, aj ako občerstvenie pre návštevu.
Potrebujeme:
- 2 vajcia
- 100 g mlieka
- 3 PL olivového oleja
- 8 – 10 PL hladkej múky
- 3 + 1 PL strúhaného parmezánu
- 10 g kypriaceho prášku do pečiva
- 100 g varenej šunky
- 100 g údeného syra
- sezamové semienka
- bylinky podľa chuti
Postup:
Do misky si rozbijeme vajíčka, prilejeme mlieko, olivový olej.
Dôkladne vymiešame.
Teraz primiešame najemno nastrúhaný parmezán, múku.
Následne aj kypriaci prášok do pečiva.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“