HUBY na zimu bez varenia nálevu: Keby som to poznala skôr, spravila by som oveľa viac pohárov!

Necháme odkvapkať.

Väčšie kúsky môžete predtým aj nakrájať na drobnejšie.

Menšie huby som použila celé, bez krájania.

Pripravíme si čisté poháre na zaváranie.

Huby teraz natlačíme do čistého pohára na zaváranie.

Vrstvíme tak, aby sa ich dnu zmestilo čo najviac.

Ale zároveň dávame pozor, aby z nich nebola kaša.

Takto natlačané poháre už len zavrieme.

Nič nepridávame, ničím nezalievame.

Teraz dáme sterilizovať ako klasické zaváraniny.

Sterilizujeme 90 minút.

Potom necháme do druhého dňa odležať.