Lenivec – úplne fantastická hrnčeková piškóta pre zaneprázdnených: Len 5 minút a už sa pečie!

• Práškový cukor
• Škorica
• Strúhaný kokos

Postup:

Vajcia by mali mať izbovú teplotu, takže je vhodné ich vybrať z chladničky aspoň hodinu vopred. Ideálna veľkosť vajec pre tento recept je L.

Rúru si predhrejeme na 170 stupňov a pustíme sa do prípravy cesta.

Vajcia vymiešame s cukrom do peny.

Postupne, po častiach pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva.

Premiešame a pridáme olej. Takto pripravenú zmes miešame, až kým nevznikne jednotné cesto.

Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie.

Pripravíme si ovocie:

Je len na vás, aký druh ovocia zvolíte, ja odporúčam jablká, hrušky, nektáriny alebo broskyne. V tomto recepte sme použili jablká z vlastnej úrody.

Dôkladne ich umyjeme, ošúpeme a nakrájame na mesiačiky.

Ovocie položíme navrch a jemne ho ponoríme do cesta. Ovocie sa môže dodatočne posypať cukrom, alebo škoricou.

Plech vložte do predhriatej rúry a pečte 35 – 40 minút.