Dobrá cesnačka, tá vás postaví na nohy! Môj dedo má najlepší recept!

Na servírovanie:

• Opečený chlebík, alebo bageta (tiež môžeme potrieť cesnakom)
• Nastrúhaný syr (pridá polievočke na chuti)

Postup:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky.

Cesnak ošúpeme.

V hrnci na plameni roztopíte maslo, pridáme zemiaky a necháme smažiť zhruba 2 minúty.

K zemiakom pridáme cesnak (celé strúčiky).

Pridáme aj bobkový list, čierne korenie a soľ.

Premiešame a prilejeme vývar.

Varíme asi 20 minút, kým sa zemiaky neuvaria.

Keď sú zemiaky uvarené, vyberieme z hrnca bobkový list a polievku rozmixujeme mixérom do jemnej konzistencie.

Pridať môžeme ešte pár strúčikov cesnaku.

Koľko strúčikov pridáte, takú silu bude polievka mať.

Radšej priebežne ochutnávajte, aby ste to so silou neprehnali.