Skúsila som ho, keď som nemala doma lístkové cesto a odvtedy ho už vôbec nekupujem: Najrýchlejšie cesto na štrúdľu z 3 prísad!

Je výborné, rýchle a lacné.

Za mňa oveľa lepšie, ako lístkové z obchodu!

Potrebujeme:

Na cesto:

• 125 g zmäknutého masla
• 300-350 g hladkej múky
• ½ balíčka prášku do pečiva
• 1 vajíčko
• 1 dcl mlieka
• štipka soli

Náplň:

• Nastrúhané ochutené jablká, tvaroh s hrozienkami, mak alebo orechy….
• Mlieko na potretie

Postup:

Príprava cesta zaberie len minútku.

Z múky, masla, vajíčka, mlieka, štipky soli a kypriaceho prášku vypracujeme ručne alebo pomocou kuchynského robota hladké cesto.

Cesto by sa nemalo lepiť.

Preložíme ho na pomúčenú dosku a necháme chvíľu odpočívať.

Zatiaľ pripravíme náplň.

Ja som pripravila plnku z jabĺk: Jablká ošúpeme a nastrúhame. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

Pridáme cukor, škoricu a dobre premiešame.

Na panvici rozpustíme 3 lyžice masla a opečieme na ňom strúhanku do zlata. Odstavíme.