Málokto vie, že treba do zemiakových placiek pridať aj túto TAJNÚ prísadu: NIKDY nenasiaknu olejom a budú krásne chrumkavé!

Málokto nemá rád strúhané zemiakové placky. Nie je to len lacný nápad na večeru , ale aj chutná voľba, keď je chladnička prázdna.

Recept pozná snáď každý, kto niekedy varil.

Čo robiť, aby placky neboli mastné?

Najväčšou skazou každého receptu na zemiakové placky je však nasiaknutie jedla tukom a chýbajúca chrumkavosť po vyprážaní.

Bohužiaľ, nie každý vie, že ide o jedinú chybu, ktorú už raz pri ich príprave urobil takmer každý.

Mali by ste vedieť, že pridaním JEDNEJ prísady dosiahnete, aby boli placky vo výsledku vždy veľmi chutné a chrumkavé.

Už jedna polievková lyžica dokáže zázraky.

Aká je tajná ingrediencia, ktorá celé jedlo tak dobre zafixuje?

Je to stará známa majonéza , ktorá sa používa v mnohých receptoch, ale do placiek ju pridáva len málokto.

Jej pridanie znamená, že vyprážané zemiakové placky toľko nenasiaknu tuk z panvice.

Navyše, len jedna polievková lyžica pridaná do cesta spôsobí , že kôrka bude pri vyprážaní chrumkavá . Vďaka tomuto produktu je problém s príliš mäkkým a tukom nasiaknutým pokrmom minulosťou.