ZEMIAKY len nastrúham, dám na panvicu a robím takto aj 3x do týždňa: RÝCHLA a výborná večera je hneď na stole!

Na panvicu si nalejeme trochu oleja, rozotrieme a navrstvíme zemiaky. 

Zemiaky rovnomerne rozložíme a pritlačíme, aby sa spojili.

Necháme opekať asi 4 minúty a potom na ne vylejeme vajíčkovú zmes.

Prikryjeme pokrievkou aby zemiaky zmäkli a potom ich pomocou taniera otočíme na druhú stranu.

Opekáme ešte asi 5 minút a potom celý povrch potrieme paradajkovou omáčkou. 

Následne navrstvíme strúhanú mozzarellu, naukladáme kolieska salámy.

Opäť prikryjeme pokrievkou. 

Hotovo.

Teraz stačí už len nakrájať a môžeme podávať.