Strúhané zemiaky so šunkou a syrom patria medzi recepty, ktoré dokazujú, že aj z niekoľkých obyčajných surovín sa dá pripraviť výborné jedlo. Zemiaky sa po upečení krásne zapečú dozlata, na povrchu sú príjemne chrumkavé a vo vnútri zostávajú vláčne. Šunka dodá výraznejšiu chuť a roztopený syr vytvorí neodolateľnú zlatistú kôrku.
Tento recept pripravujem už 25 rokov a stále patrí medzi jedlá, ku ktorým sa rada vraciam. Je jednoduchý, sýty a výborne sa hodí na obed, večeru aj ako rýchle pohostenie pre celú rodinu. Navyše je to skvelý spôsob, ako premeniť bežné zemiaky na niečo oveľa zaujímavejšie než klasické zemiakové placky.
Ako pripraviť strúhané zemiaky so šunkou a syrom?
Vynikajúci a rýchly recept na veľmi chutný obed, ktorý zvykla robiť už moja mama – strúhané zemiaky so šunkou vám určite zachutia a podľa výborného návodu z youtube ich hravo zvládnete.
Potrebujeme:
- 500 g zemiakov
- 100 g varenej šunky
- čierne korenie
- soľ
- 2 vajcia
- 2 lyžice hladkej múky
- Petržlen
- 50 gr syra
- Olej
Postup:
Zemiaky si ošúpeme.
A nastrúhame na hrubom strúhadle.
Preložíme do sita.
Vytláčame šťavu.
Šunku si nastrúhame.
Rovnako ako zemiaky, strúhame nahrubo.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“