Rúru predhrejte na 180 stupňov horný/spodný ohrev (teplovzdušná rúra: 160 stupňov).
Na cesto vyšľaháme vajcia s cukrom a olejom.
Pridajte mlieko a krátko premiešajte.
Zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a soľ.
Múčnu zmes pridáme k vaječnej zmesi a všetko vymiešame na jednotné cesto.
Plech ( 39 x 26 x 4 cm) vymastíme alebo vystelieme papierom na pečenie.
Cesto nalejeme na plech a uhladíme.
Koláč pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút.
Medzitým si odmerajte mlieko na namáčanie.
Špáradlom urobte do horúceho koláča malé dierky.
Potom ešte horúci koláč ihneď polejeme mliekom a rozotierame, kým sa mlieko úplne nevsiakne do koláča.
Nechajte korpus úplne vychladnúť, potom ho vyberte z formy a okolo neho položte obdĺžnikovú formu na koláč.
Na krémovú vrstvu vyšľaháme smotanu so stužovačom a do ďalšieho spracovania necháme v chlade.
Mascarpone vymiešame s nutellou do hladka, potom krém opatrne vmiešame do šľahačky.
Čokoládový krém nalejeme na tortu a uhladíme.
Dezert dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“