100 g kryštálového cukru (5 PL)
40 g čokolády
20 g masla (1 PL)
čokoládové posýpky
160 g čokolády
70 ml horúcej smotany na varenie alebo mlieka
Postup:
Do hlbokej misky rozbijeme vajcia. Pridáme vanilkový cukor, soľ, cukor a metličkou vymiešame.
Potom pridáme olej a opäť zamiešame.
Do zmesi nalejeme mlieko a miešame. Pridáme múku, kakao, prášok do pečiva a vymiešame krém.
Tortovú formu (24 cm) vymastíme maslom a vysypeme kakaom.
Kakaové cesto nalejeme do formy a vložíme do rúry predhriatej na 175°C. Pečieme 10-12 minút.
Do pohára s mliekom pridáme kávu a miešame, kým sa nerozpustí.
Upečené cesto poprepichujeme špáradlom a polejeme kávou.
Do rajnice nalejeme 500 ml mlieka. Pridáme škrob, cukor, vanilkový cukor, kakao a metličkou dobre premiešame.
Zmes varíme na miernom ohni, kým nezhustne.
Krém odstavíme z ohňa, pridáme maslo, čokoládu a miešame, kým sa ingrediencie nerozpustia.
Horúci čokoládový krém nalejeme na cesto a zarovnáme.
Tortu vložíme do chladničky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“