Na panvici zohrejeme olej.
Rezne opečieme z oboch strán a poukladáme na tanier.
Na tom istom oleji osmažíme cibuľu nakrájanú plátky.
Pridáme múku a nadrobno nakrájaný cesnak. Zalejeme vodou a trochu podusíme.
Potom pridáme soľ a rezne vložíme do omáčky. Na miernom ohni dusíme, kým rezne nezmäknú.
Môžeme servírovať.
Ako rezne podávať?
Rezne na cibulke sa výborne hodia k viacerým prílohám.
Akú prílohu vybrať?
K prírodným reznom sa hodí široká škála príloh, ktoré dokážu vytvoriť vyvážené a chutné jedlo. Výber prílohy závisí od vašich preferencií.
Klasické kombinácie sú napríklad zemiaková kaša, opekané zemiaky, ryža alebo cestoviny. Výborne sa hodí tomuto jedlu hodí aj dusená kapusta alebo červený kaleráb.
Pre ľahší variant môžete zvoliť zeleninový šalát alebo pečené zemiaky. Ak chcete niečo originálnejšie, skúste k reznom podávať kuskus, quinoa alebo bulgur. Tieto obilniny dodajú jedlu viac bielkovín a vlákniny.
Pri výbere prílohy zvážte aj sezónnosť. V lete sú ideálne ľahšie prílohy ako grilovaná zelenina alebo šalát. V zimných mesiacoch sa zase hodia teplé prílohy ako knedle alebo kapusta.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“