Bravčové mäso uložíme na lístkové cesto, zabalím a pečiem už LEN takto: Najjemnejšia rolka, zbláznila sa do nej celá rodina!

Tvrdý syr si nakrájame na plátky a na panvicu si dáme trochu oleja.

Rozhorúčime a panenku z oboch strán opekáme asi 5 minút. 

Pracovnú dosku si posypeme hladkou múkou a vyvaľkáme na nej lístkové cesto.

Rozložíme naň plátky slaniny, aj plátky syra a panenku položíme na ne.

Zabalíme a okraje pritlačíme. 

Plech si pokryjeme papierom na pečenie a preložíme naň mäso zabalené v ceste, pričom vrch cesta potrieme vyšľahaným žĺtkom a posypeme sezamovými semienkami.

Do cesta zapichneme dve rolky alobalu a pečieme 45 minút v rozohriatej rúre pri teplote 200 °C. 

Keď sa vám zdá, že cesto príliš hnedne, zabaľte ho do alobalu.