Jemné, krehké a voňavé kefírové koláčiky sú presne tou domácou dobrotou, ktorá sa hodí ku káve aj čaju a pripravíte ju bez zbytočného zdĺhavého pečenia. Vďaka kefíru zostávajú príjemne vláčne, takže si ich môžete upiecť do zásoby a maškrtiť na nich pokojne celý týždeň.
Ako prirpaviť kefírové koláčiky?
Kefírové cesto sa vždy vyznačuje tým, že ostáva dlho čerstvé a jemné.
Tento recept je najjednoduchší a najrýchlejší, potrebuje len pár surovín ktoré sú vždy v kuchyni poruke.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
- kefír -120 ml
- rastlinný olej – 50 ml
- vajcia – 2 ks
- cukor kr. – 30 g
- prášok do pečiva – 1 lyžička
- múka hladká, asi 270 g
- citrónová kôra
Postup:
Metličkou alebo mixérom rozšľaháme vajíčka so štipkou soli.
Pridáme cukor a šľaháme do hladka.
Nalejeme kefír izbovej teploty a premiešame.
Citrónovú kôru vmiešame do hmoty, premiešame.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“